Ízek és Érzések főzőtanfolyamok a tudatos táplálkozásért!

Mit nyújtunk Önnek?

• minőségi, természetes, szezonális alapanyagokat
• új ízeket, konyhai ismereteket  releváns szakértőktől az egészségtudatos táplálkozás témájában
• beszélgetéseket, tanácskozást táplálkozási szakértőkkel
• kellemes kikapcsolódást, mely egyben hasznos is
• vidám, jókedvű csoportot, kényelmes, impozáns helyszínt

A tanfolyamok ára: 7.500 Ft/fő/alkalom. 

Három alkalom egyszeri megrendelése esetén: 7.000 Ft/fő/alkalom.

A tanfolyam díját előre kérjük befizetni, de legkésőbb 7 nappal a meghirdetett időpont előtt. A fizetés történhet átutalással, csekken, banki befizetéssel vagy személyesen a szerkesztőségben.

A tanfolyamokon alkalmanként 10-12 fő vehet részt. Több tanfolyamra való jelentkezés esetén 1 alkalommal lehetőség van a hiányzásra, mely egy másik alkalommal pótolható.

Az esetleges változások miatt kérjük, kövessék figyelemmel weboldalunkat!

Lepje meg szeretteit Ízek és Érzések főzőtanfolyam utalvánnyal!

Ha egyedi, személyes ajándékra vágyik, vásároljon Ízek és Érzések főzőtanfolyam utalványt, mely 2012. június 30-ig bármely tetszőlegesen választott tanfolyamra beváltható.

A hónap témája: Készülődés a Húsvétra

A hagyományok szerint Húsvét előtt 40 nappal böjtöt szokás tartani, mely idő alatt tehermentesítjük szervezetünket, és így készülünk az ünnepre. Márciusban ajánlott tanfolyamainkon sok-sok zöldséges, könnyű ételt, és az ünnepre készülve reform kenyereket, kalácsokat készítünk el.

Pástétomok, zöldséges piték (quiche)

Időpont: 2012. március 10. szombat, 10.00-14.00

A pástétomok, sós piték (quiche) készítése a francia konyha egyik jellegzetessége.

Ízletesek, zöldségekben gazdagok, és bármikor könnyen elkészíthetők reggelire, ebédre vagy vacsorára. A tanfolyamon a legkedveltebb ételeket vesszük sorra, természetesen egészséges alapanyagokból.

A menü:

Szárnyasmáj pástétom
Vöröslencse pástétom
Aszalt paradicsomos-bazsalikomkrémes pite
Kelkáposztába csomagolt zöldségpite

Spenótos-újhagymás pite

Gabonakonyha: reform kenyerek és kalácsok

Időpont: 2012. március 24. szombat, 10.00-14.00

A házi kenyér és kalács elkészítése nem olyan nehéz, mint amilyennek sokszor tűnik.

Kenyérsütő gép használata nélkül is igazán finom, ropogós péksütemények készíthetők el. A tanfolyamon kelt tésztából, élesztő nélkül, és finom fűszerek, friss zöldfűszerek, tápláló gabonák felhasználásával készítünk el egészséges kenyér- és kalácsféléket.

A menü:

Sárgaborsólisztes lepénykenyér

Medvehagymás rozskenyér

Húsvéti tojásos fonott kalács

Mézes-diós kalács

Fahéjas csigakalács

A hónap témája: Tavaszi megújulás

A tavasz első zöldségeinek megjelenésével kiváló alkalom adódik egy tisztítókúrára, mely során szervezetünket feltöltjük energiával, és testileg, szellemileg felfrissülve kezdünk a tavaszi-nyári hónapoknak.

Tavaszi tisztítókúra receptekkel, szakértői tanácsadással

Időpont: 2012. április 13. péntek, 17.30-21.00

A tavaszhoz közeledve a kalóriadúsabb, téli táplálkozás után szervezetünket fel kell készíteni a könnyed, zöldségekben bővelkedő tavaszi-nyári étkezésekre.

A legkönnyebben ezt egy rövid, pár napos vagy egy hetes tisztítókúrával oldhatjuk meg, mely a szervezetet nem terheli, hanem felfrissíti. Szakértőnkkel recepteket és hasznos tanácsokat osztunk meg Önökkel a kúra elvégzéséhez.

Házi készítésű kekszek

Időpont: 2012. április 21. szombat, 10.00-14.00

Az édességek fogyasztása egészségtudatos táplálkozás esetén is megengedett.

Ám az elkészítés módja és az alapanyagok minősége egyáltalán nem mindegy. A tanfolyamon édes és sós kekszeket készítünk el sok-sok tápláló gabona, gyümölcs felhasználásával, melynek gyerekek, felnőttek egyaránt örülni fognak.

A hónap témája: Terítéken a friss zöldségek, gyümölcsök

Májusban már igencsak bővelkedünk friss zöldségekben, és megjelennek az első gyümölcsök is. Tanfolyamainkon változatos és egészséges, kímélő módon való, sokszínű felhasználásukat mutatjuk be Önöknek.

Tésztamánia: könnyű tésztaételek a tavasz zöldségeivel

Időpont: 2012. május 11. péntek, 17.30-21.00

Májusban bővelkedhetünk friss, egészséges, finom zöldségekben.

Megjelenik a spárga, a spenót, a retek és az újhagyma is. Különböző szószok, mártások hozzáadásával könnyű ebédek, vacsorák készíthetők el, akár mediterrán, akár ázsiai ízekhez van kedvünk. A tanfolyamon ehhez adunk egy kis inspirációt Önöknek.

Gabonakonyha: egészséges sütemények különböző gabonalisztek és gabonapelyhek felhasználásával

Időpont: 2012. május 19. szombat, 10.00-14.00

A különböző gabonalisztek és pelyhek süteményekben való használata az egészséges konyha egyik alapismérve.

Megkönnyítik a tészta állagát, rosttal, ásványi anyagokkal töltik meg, és édes ízüknek köszönhetően sokszor kevesebb cukor hozzáadását is igénylik. A tanfolyamon tortákat, felfújtakat, süteményeket készítünk el. Meglátják, milyen finomak lesznek!

A hónap témája: Családi, baráti összejövetelek

A június – ahogy az első napsütéses, meleg napok megjelennek - kiváló alkalom a nagy családi és baráti összejövetelekre. Tanfolyamainkon ehhez nyújtunk egy kis inspirációt ételeinkkel, legyen az egy gyerekzsúr, vagy különleges indiai vacsora.

Ayurvedikus indiai ételek

Időpont: 2012. június 8. péntek, 17.30-21.00

Az indiai konyha a világon az egyik legkedveltebb.

A finom fűszeres és selymes állagú ételeknek csak kevesen tudnak ellenállni. A tanfolyamon bevezetjük Önöket az indiai fűszerek világába, és egy igazi autentikus menüt készítünk el, mely húsos és húsmentes fogásokban is bővelkedni fog.

Gyerekzsúrra készülve

Időpont: 2012. június 16. szombat, 10.00-14.00

Sokaknak okoz fejtörést milyen ételeket érdemes gyerekzsúr alkalmával készíteni, hogy az minden gyereknek megfeleljen, de mégse kelljen napokig az előkészületekkel foglalkozni.

A tanfolyamon könnyen és gyorsan elkészíthető, édes és sós finomságokat veszünk sorra, melyek játék közben is könnyedén elfogyaszthatók.