Hangulatunk javítására a téli időszakban az egyik legjobb forrás a szénhidrátok fogyasztása. Ám a fokozott édességigény kielégítése könnyen plusz kilókhoz vezethet, de nem akkor, ha egészséges alapanyagokból, házilag készített, ízletes kekszet majszolgatunk.

Már az elején érdemes leszögezni, hogy a táplálkozás átalakítását nem akkor kell kezdeni, amikor baj van, vagy ha a betegség már kialakult. A helyes táplálkozási modell kialakítását azonban ne a betegségtől való félelem, hanem a jobb életminőség kialakításának igénye motiválja. Fontos tudatosítani azt is, hogy a daganatos betegségek kialakulásának megelőzése, vagy a már kialakult betegség leküzdése nem csupán a táplálkozás átalakítását igényli – noha ez az egyik legfontosabb terület, ahol sokat tehetünk –, de legalább ilyen fontos az egészséges életvitel egészének kialakítása, továbbá a mentális hozzáállás, a gyógyulásba vetett hit, valamint a tanult félelmek felszámolása.

Ahogyan a lelki problémák fel nem dolgozása, úgy a nem megfelelő élelmiszerek, ételek fogyasztása is blokkokat alakíthat ki szervezetünkben.

Mondhatjuk, hogy szinte mindent. Legyünk bármilyen évszakban és napszakban egy gondos, figyelmes anyuka csodákat művelhet szerettei testi és lelki harmóniájáért. Egy családban összefonódik a családtagok lelkivilága, fejlődéstörténete, múltja és jelene, miközben állandóan hatnak egymásra, és egymás iránti felelősségük örökös.

A téli hidegben jól jön néhány igazán tápláló és meleg étel. Jó érzés gyermekeinkkel, kedvesünkkel összebújni a meleg szobában egy csésze finom és forró itallal, étellel. Ez az időszak kiváló alkalom a nagy beszélgetésekre is, forduljunk nyitottan szeretteink felé, és hallgassuk meg a másikat. Tanítsuk meg gyermekeinknek, hogyan fejezzék ki érzéseiket, félelmeiket. Egy kellemes hangulatú beszélgetés során még a kissé zárkózottabbak is megnyílnak. Csináljunk közös programokat úgy a szabadban, mint az otthon melegében. Ha közös főzésre támad kedvük, próbálják ki receptjeinket!

A hidegebb hónapokban kevés friss zöldség és gyümölcs terem, ételeinkbe elsősorban gyökér- és gumós zöldségek, hosszan eltartható őszi és téli termések, fagyasztott, szárított és télire eltett finomságok kerülnek. Ekkor érik be a csicsóka, egy különleges, és kevésbé használt termésfajtánk. Érdemes kipróbálni és kísérletezgetni vele, pompás ételek készülhetnek belőle.

Főzelék, leves, mártás, amit a hagyományos magyar konyha sűríteni szokott. Milyen alternatívák léteznek?

Bár a spa eredeti megfelelője fürdőt, fürdőhelyet jelent, mai értelemben használt jelentése ettől sokkal szélesebb körben elterjedt, hisz nem csupán a fürdőt jelöli, hanem minden olyan szolgáltatást, mely a fürdőzés helyszínén igénybe vehető. Ismerkedjünk meg a spa csodálatos világával!