A természetben nincsenek szakácsok
Már az elején érdemes leszögezni, hogy a táplálkozás átalakítását nem akkor kell kezdeni, amikor baj van, vagy ha a betegség már kialakult. A helyes táplálkozási modell kialakítását azonban ne a betegségtől való félelem, hanem a jobb életminőség kialakításának igénye motiválja. Fontos tudatosítani azt is, hogy a daganatos betegségek kialakulásának megelőzése, vagy a már kialakult betegség leküzdése nem csupán a táplálkozás átalakítását igényli – noha ez az egyik legfontosabb terület, ahol sokat tehetünk –, de legalább ilyen fontos az egészséges életvitel egészének kialakítása, továbbá a mentális hozzáállás, a gyógyulásba vetett hit, valamint a tanult félelmek felszámolása.
Sebészként számtalanszor volt alkalmam megtapasztalni, hogy az állati termékek helyett a zöldségekre, gyümölcsökre, olajos magvakra és csírafélékre épített táplálkozás, a mozgás és pihenés egyensúlya, valamint a stressz megfelelő kezelése milyen kézzelfogható állapotjavulást eredményezett.
Néhány tanács, amelyet érdemes betartanunk, hogy ne kelljen a betegségre gondolnunk:
1. Értékeljük magunkat annyira, hogy értéktelen helyett csak értékes táplálékot veszünk magunkhoz.
2. A szervezetnek energiára, és tápanyagokra van szüksége. A vitaminok, ásványanyagok, nyomelemek és antioxidánsok elsősorban a friss és nyers, a minél kevésbé feldolgozott élelmekben találhatók. A konzervek és a konyhakész termékek nem a legyengült szervezetnek valók, hiszen tápanyagot már alig tartalmaznak, adalékanyagot annál inkább.
Dr. Csiszár Miklós
sebész orvos, életmód tanácsadó
Naturwell Életmódközpont
A témáról – a betegség megelőzésére és kezelésére ajánlott receptekkel - bővebben olvashat az Ízek és Érzések magazin február-márciusi lapszámában! Keressék az újságárusoknál!
