A gyermekek táplálkozásánál különös figyelemmel kell eljárnunk, hisz sok ételallergia ebben a korban alakul ki, melyet a mesterséges adalékokban gazdag étrend nagyban segíteni tud. 

A legtöbb gyermek kedvence az édesség és a különböző ízesítésű chipsek. A boltokban kapható termékeknek könnyedén elkészíthetjük házi változatát is, melyek finomak, egészségesek és természetesek.

Zöldségchips
20 dkg sárgarépa
20 dkg fehérrépa
20 dkg zeller
20 dkg paszternák
olívaolaj
só

A sütőt előmelegítjük 130 fokra. A zöldségeket meghámozzuk és egész vékony szeletekre vágjuk. Egy lapos tepsit vékonyan kiolajozunk, és szimpla rétegben elterítjük rajta a zöldségeket. Enyhén sózzuk és kb. 1 óra hosszát sütjük.

Aszalt barackos zabkeksz
12 dkg puha vaj
¾ csésze nyers nádcukor
2 tojás
½ csésze sütőporral elkevert zabliszt
¾ csésze búzacsíra
1/3 csésze kókuszreszelék
1/3 csésze zabpehely
12 dkg aszalt barack apróra vágva
1 ½ csésze kókuszchips (corn flakes-el is csinálhatjuk)

Habverővel keverjük ki a vajat a cukorral. Adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a lisztet, a búzacsírát, a kókuszreszeléket, a zabpelyhet, az aszalt barackot, és a kókuszchipset. Evőkanálnyi adagokat tegyünk a sütőlapra, kissé nyomkodjuk le, és előmelegített, közepes sütőben süssük kb. 12 percig.

Mezei Elmira
Zsupos Ildikó