Töltsük meghitten és tudatosan az ünnepeket!
A karácsony az egyik legcsodálatosabb ünnepünk. Varázslatossá teszi a sokszor zord, kopogósan hideg téli napokat. Már a karácsonyt megelőző adventi időszakban lépten-nyomon a várakozás izgalmas hangulatába csöppenhetünk. Otthonunkat feldíszítjük, gondolataink a leendő ajándékozáson járnak, és megkezdjük az éléskamra feltöltését is.
Ha az ünnepek tudatosabb megélésére gondolok, akkor az előzőleg említett készülődés több mozzanata is eszembe jut. Odafigyelést érdemel az adventi és karácsonyi díszek otthoni, egyedi elkészítése, legyen akár élelmiszerből vagy természetből gyűjtött hozzávalókból. Törekedjünk arra is, hogy a karácsony jelentőségét ne az ajándékozás jelentse. A meglepetések legyenek praktikusak, személyre szólóak, de mi magunk is sok különleges ajándékot tudunk készíteni.
Végül a szenteste egyik legünnepélyesebb eseménye az illatos fogások feltálalása. Ha felidézzük ezek képét nehéz, laktató, kalóriadús menü villan be, pedig nem kell ennek így lennie. Csodálatos dolog ragaszkodni és tovább örökíteni a hagyományokat, de kisebb reformálások az ételkészítésbe – egészségünk érdekében – beleférnek.
Bajor Zsuzsanna
dietetikus, egészségfejlesztő
A cikket megtalálja az Ízek és Érzések magazin november-decemberi lapszámában. Keresse az újságárusoknál!
Forrás: Ízek és Érzések magazin
