Hozzávalók 4 személyre:

2 csomag natúr tofu 8 szeletre vágva

A páchoz:

2 evőkanál Worchester-szósz
2 gerezd zúzott fokhagyma
½ dl szűz olívaolaj
3-4 szál finomra vágott friss kakukkfű
só

Ajánlott zöldségek:

4 pritaminpaprika kicsumázva, hosszában kettévágva
1 nagyobb cukkini szeletelve
8 apró újburgonya hosszában kettévágva
1-2 evőkanál szűz olívaolaj

A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, majd átforgatjuk benne a felszeletelt tofut, és 10-15 percig állni hagyjuk. Közben megsózzuk a zöldségeket, a sütőrácsra tesszük, és egyszer megfordítva megsütjük. A tofuval ugyanígy járunk el. A zöldségeket, amikor már kellően megpuhultak meglocsoljuk 1-2 evőkanál olívaolajjal, és még 1 percig így „füstöljük”.